Inspirado na cozinha brasileira e francesa, o La Cozinha é comandado pelo chef Hervé Witmeur. O espaço também é uma pousada e outra opção para hospedagem em Barra Grande.
A proposta do chef é uma gastronomia viva, saudável, com parte dos alimentos em seu estado natural, e, de preferência, recolhidos de sua horta própria. Os peixes e frutos do mar chegam direto dos pescadores.
O ambiente chama a atenção pela cozinha aberta, que permite que os clientes vejam toda a movimentação dos chefs do local. Uma das opções do menu é o prato “Fazenda ao Mar”, com robalo de linha grelhado na pele, pesto de rúcula, coulis de tomate cru, purê de berinjela e flores de abóbora (R$229). Mais informações podem ser encontradas no site do espaço.
Rua Pedro de Castro Medeiros, 548, Cajueiro da Praia, Barra Grande /Telefone: (86) 3369-8171