Mito ou verdade: Beber enquanto come faz mal a saúde? Nutricionista explica

Beber durante as refeições faz mal à saúde? Você provavelmente já ouviu falar ou até mesmo já se fez essa pergunta. Não importa se a bebida em questão é água, suco ou refrigerante, é comum acreditar que a prática é contraindicada. Mas será que isso é mesmo verdade?

A nutricionista Sylvia Ramuth, explica que beber durante as refeições é um tema sobre o qual existem diferentes opiniões entre os especialistas em saúde e nutrição. “Alguns argumentam que beber líquidos durante as refeições dilui o suco gástrico, essencial para a digestão adequada dos alimentos. Isso poderia levar a uma digestão menos eficiente”, afirma. 

ÁGUA É A MELHOR OPÇÃO: Por outro lado, segundo a nutricionista, há profissionais que defendem o hábito de beber líquidos durante as refeições se forem consumidos em quantidades limitadas e moderadas, já que a água é essencial para manter o corpo hidratado e facilitar o transporte de nutrientes através do sistema digestivo. “Além disso, é um líquido livre de carboidratos e calorias, ao contrário de muitas outras opções de bebidas, como refrigerantes ou sucos adoçados”, destaca Sylvia.

E O EMAGRECIMENTO? Conforme a nutricionista, a água desempenha um papel fundamental no processo de emagrecimento e na manutenção de uma saúde adequada. Portanto, não é porque você bebe durante as refeições que seus esforços para perder peso estão indo por água abaixo. A nutricionista destaca ainda que a água por si só não é uma solução milagrosa para o emagrecimento, mas sim quando somada a uma alimentação equilibrada e atividade física regular. 

“Por isso, a melhor estratégia para ocasionar em emagrecimento é optar pelos alimentos corretos que gerem um balanço energético negativo, ingerindo alimentos que te deem saciedade e provenham todos os nutrientes necessários”, destaca.

A dica da especialista é manter-se bem hidratado ao longo do dia é essencial para um metabolismo saudável. “A água ajuda na quebra e na absorção de nutrientes, bem como na eliminação de resíduos do corpo. Um metabolismo eficiente é importante para gastar energia de forma eficaz e, portanto, facilitando assim o processo de emagrecimento”, finaliza.