Receita: Croquete Vegano
Ingredientes:
1 xícara de quinoa cozida
2 xícaras de purê de grão de bico
1 cenoura média
½ cebola
1 dente de alho
salsinha
sal rosa
pimenta
noz moscada
1 colher de chia
hortelã fresco
1 xícara de farelo de aveia
Modo de preparo
Deixe o grão de bico de molho por oito horas, escorra de lave bem. cozinha na pressão por 25 minutos. escorra, amasse fazendo purê firme. cozinhe a quinoa nesse meio tempo.
Picar a cebola, temperos verdes, ralar a cenoura e picar o alho. misturar todos os ingredientes, se ficar mole colocar a aveia para dar mais firmeza.
Participe de nossa comunidade no WhatsApp, clicando nesse link
Entre em nosso canal do Telegram, clique neste link
Baixe nosso app no Android, clique neste link
Baixe nosso app no Iphone, clique neste link
Tópicos