A Prefeitura Municipal de Inhuma, através do Prefeito Moacir Gonçalves de Carvalho, está ampliando o Matadouro Público de Inhuma, com a construção de uma Triparia. O Matadouro, que já recebeu reformas desde que o prefeito Dr, Moura assumiu, vai contar agora com mais adequações de trabalho com a construção dessa triparia.
A Triparia sempre foi um desejo antigo e muito reivindicado pelos comerciantes que trabalham no ramo e pelos funcionários do próprio Matadouro.
EXEMPLO TÍPICO DE COMO FUNCIONA UMA TRIPARIA
O que é?
A rebobinadeira é uma máquina elétrica desenvolvida para auxiliar na produção de embutidos.
A máquina é totalmente constituída de inox e outros materiais anti-ferrugem para assegurar a inocuidade do alimento.
Como funciona?
A máquina possui dois lados que podem ser utilizados ao mesmo tempo para diferentes tipos de tripas. Com o auxílio de corrugadores, as tripas são rebobinadas em tubetes plásticos. Após a rebobinagem, os tubetes são levados até a ensacadeira e a tripa é facilmente transferida para o bico injetor.
É destinada para quem?
O equipamento é destinado para pequenas, médias e grandes empresas que realizam o embutimento de lingüiças suínas, bovinas e ovinas.
Quais são os benefícios?
O objetivo da rebobinadeira é reduzir drasticamente os custos de mão de obra e o tempo de ensaque.
Imagens!
Fotos: Juerismar
Participe de nossa comunidade no WhatsApp, clicando nesse link
Entre em nosso canal do Telegram, clique neste link
Baixe nosso app no Android, clique neste link
Baixe nosso app no Iphone, clique neste link
As opiniões aqui contidas não expressam a opinião no Grupo Meio.