Azeite de oliva, óleo de macadâmia, noz, abacate e coco têm uma estrutura que ajuda o sangue a fluir bem através das veias. Isso é muito importante para o fígado, porque, para mantê-lo livre de toxinas, é muito importante que o sangue flua livremente.
Devemos tentar evitar ao máximo as gorduras animais, que bloqueiam as artérias e optar por esses óleos, que nos oferecem uma incrível variedade de sabores.
Mas esqueça os óleos muito industrializados como girassol, soja, canola, milho...