O gengibre pode ajudar a emagrecer e, porque é rico em fibra, também ajuda a manter o corpo saciado por mais tempo, agindo como um inibidor natural do apetite. Mais ainda, também ajuda na produção de mais enzimas digestivas, o que otimiza a rapidez e eficiência da digestão. Sendo assim, se a sua intenção é ganhar peso ou manter um IMC saudável, não consuma gengibre.