Cozinhar batatas cruas no micro-ondas é seguro, mas reaquecer batatas já cozidas pode ser arriscado, pois elas podem conter Clostridium botulinum, uma bactéria responsável pelo botulismo. Se não refrigeradas imediatamente, essas bactérias podem se multiplicar. É importante refrigerar rapidamente as batatas cozidas que sobram e preferir o forno para reaquecer.