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O sódio, ou cloreto de sódio, é um mineral presente no sal, que contém cerca de 40% de sódio em cada 100g. Essencial para a regulação de eletrólitos e funções vitais, o sódio também melhora o sabor dos alimentos e ajuda na conservação. No entanto, a Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda um consumo diário de apenas 200 mg de sódio. O excesso pode causar problemas de saúde graves, como doenças renais e cardiovasculares. Para evitar o consumo excessivo de sal, conheça sete alimentos que contêm altos níveis de sódio, que você pode não conhecer.