Reaquecer ovos no micro-ondas pode deixá-los com textura de borracha e muito duros. Se você tiver sobras de ovos mexidos ou fritos que deseja aquecer, é recomendável fazê-lo delicadamente em fogo baixo no fogão, mexendo ou virando frequentemente para garantir aquecimento uniforme.
Quanto aos ovos cozidos, é preferível consumi-los frios ou aquecê-los em uma tigela com água morna, em vez de usar o micro-ondas. Aquecer ovos cozidos no micro-ondas, com ou sem casca, pode gerar vapor que fica aprisionado nas claras, aumentando a pressão interna. Ao cortar ou morder o ovo, esse vapor pode escapar abruptamente, potencialmente causando queimaduras.