De acordo com um estudo feito pela Universidade de Miami, Flórida, as uvas promovem a saúde dos olhos desde a sinalização de mudanças no nível celular até o combate direto ao estresse oxidativo. Incluir uvas na dieta resulta em níveis mais baixos de proteínas inflamatórias e maiores quantidades de proteínas protetoras nas retinas, que é a parte do olho que contém as células que respondem à luz, conhecidas como fotorreceptores.