7 erros que você comete na cozinha que colocam sua saúde em risco
- ERRO 7
Todos os anos, 600 milhões de pessoas ficam doentes e 420 mil morrem por causa de doenças transmitidas por bactérias de alimentos, em todo o mundo
- ERRO 7
Lavar frutas, legumes ou verduras apenas com água: essa limpeza não elimina os micro-organismos da superfície.
CORRETO: Os alimentos que são consumidos crus devem ser mergulhados numa solução de hipoclorito de sódio com água por 15 minutos. A medida é uma colher de sopa de hipoclorito para cada litro de água.