“Quanto maior a concentração alcoólica e maior o volume ingerido, maior tende a ser a agressão ao intestino e à flora intestinal”, explica a médica.
Por outro lado, bebidas fermentadas, como vinho e cerveja, costumam apresentar compostos antioxidantes e substâncias produzidas durante o processo de fermentação. Em pequenas quantidades, elas podem causar efeitos menos agressivos em comparação às destiladas.