Evite as gorduras prejudiciais (contidas nas guloseimas de confeitaria, frituras, pratos preparados com manteiga...) que dificultam a digestão. No entanto, não tire certas gorduras de sua alimentação pois elas são necessárias ao seu organismo, que não sabe fabricar certos nutrientes contidos nos óleos.
O azeite é um perfeito aliado, ele é rico em antioxidantes, em ácidos graxos saturados (neutros para o organismo) e em vitamina A e E. Ele é, aliás, utilizado na célebre dieta de Creta (ou dieta mediterrânea), um regime à base de legumes, frutas e azeite. Se você não gosta especialmente do azeite, você pode se virar para os óleos ricos em ômega 3.