Evitar o consumo excessivo de gorduras saturadas e alimentos ricos em açúcar é fundamental para não sobrecarregar o fígado. O excesso de alimentos gordurosos, como carnes vermelhas, embutidos, frituras e produtos industrializados, aumenta a carga de trabalho do fígado. Para proteger o órgão, profissionais de saúde recomendam uma dieta rica em frutas, verduras e legumes, que, além de fornecerem vitaminas e minerais, são fontes de fibras que ajudam a reduzir a absorção de gorduras e açúcares.