A canela é uma das especiarias mais antigas e consumidas no mundo, presente tanto na culinária quanto em práticas tradicionais de cuidado com a saúde. Seu aroma marcante e sabor adocicado fizeram dela um ingrediente versátil, usado em preparações doces e salgadas.
Além do uso gastronômico, a canela também passou a ser estudada pela ciência moderna por conta da presença de compostos bioativos que podem atuar em diferentes funções do organismo. Esses compostos incluem antioxidantes e substâncias com potencial anti-inflamatório.
Embora não seja um tratamento médico e não substitua cuidados clínicos, seu consumo moderado tem sido associado a efeitos positivos quando inserido dentro de uma alimentação equilibrada.
A seguir, estão sete benefícios frequentemente relacionados à canela, com base em estudos e observações científicas já disponíveis.