Em 1853, no restaurante Moon's Lake House, em Nova York, um chef chamado George Crum se irritou depois de ouvir um cliente se queixando repetidamente sobre a espessura das batatas fritas.
Por conta da reclamação, Crum cortou as batatas em rodelas extremamente finas, fritou-as, temperou-as com sal e serviu elas desta maneira. Esse formato de batata frita acabou por se tornar super popular no mundo.