É importante destacar a importância de mastigar bem os alimentos para ajudar a saciar o apetite. Já foi comprovado que a fome dura aproximadamente 20 minutos a partir do momento em que começa a mastigação. Assim, se o alimento for mastigado devagar ou por várias vezes, não será necessário uma quantidade grande de comida. Além disso, a digestão é feita de forma mais tranquila.