O segredo para manter um coração mais saudável pode estar mais perto do que se pensa. Segundo o cardiologista Roque Savioli, a beterraba é um alimento extremamente benéfico, capaz de proporcionar vantagens significativas para a saúde do sistema cardiovascular.
"Ela melhora a circulação sanguínea, ajuda no controle da pressão arterial e pode até prevenir doenças cardíacas", afirmou o médico em uma publicação no Instagram.
Por que a beterraba faz bem para o coração?
O cardiologista explica que a beterraba é uma excelente fonte de antioxidantes, fibras e nitratos naturais, compostos que ajudam na dilatação dos vasos sanguíneos. "Isso permite que o sangue circule com mais facilidade, reduzindo a pressão arterial e diminuindo o risco de problemas cardiovasculares", acrescenta.
Pesquisas científicas corroboram essa afirmação. Estudos publicados no American Journal of Clinical Nutrition sugerem que o consumo frequente de beterraba pode auxiliar na redução da hipertensão, pois os nitratos presentes nela são convertidos em óxido nítrico, um composto que promove o relaxamento dos vasos sanguíneos.
Como incluir a beterraba na alimentação?
O médico sugere incluir a beterraba de forma regular na alimentação, em diversas opções:
Saladas – Seja crua ou cozida, a beterraba pode ser combinada com outros vegetais, oferecendo uma refeição rica em nutrientes.
Sopas – Um caldo de beterraba é uma alternativa nutritiva e fácil de digerir.
Sucos naturais – Quando misturada com laranja, cenoura ou gengibre, potencializa ainda mais seus benefícios para a saúde.
Além de seus efeitos positivos para o coração, a beterraba também pode melhorar o desempenho esportivo, auxiliar na digestão e fortalecer o sistema imunológico.
Atenção ao consumo
Apesar dos muitos benefícios, especialistas alertam que pessoas propensas a cálculos renais devem consumir beterraba com cautela, pois ela contém oxalato, uma substância que pode contribuir para a formação de pedras nos rins.
Com informações do Notícias ao Minuto