Cientistas descobrem gel que acaba com a ressaca e os efeitos do álcool

Cientistas do Instituto Federal de Tecnologia de Zurique (ETH Zurich) desenvolveram um gel revolucionário que promete alterar a maneira como as pessoas lidam com a intoxicação por álcool. Descrita na revista Nature Nanotechnology, essa solução é apontada como eficaz e segura para metabolizar o álcool no corpo.

O consumo de álcool está diretamente relacionado a diversas doenças graves, como problemas hepáticos, gastrointestinais e câncer, contribuindo para milhões de mortes a cada ano em todo o mundo. Em 2016, a Organização Mundial da Saúde (OMS) relatou que o consumo prejudicial de álcool foi responsável por quase três milhões de mortes.

Com o objetivo de mitigar os danos causados pela ingestão de álcool, a equipe do Instituto Federal de Tecnologia de Zurique desenvolveu um gel inovador. Este gel, composto por proteínas do soro do leite e administrado por via oral, tem a capacidade de metabolizar o álcool no intestino, antes mesmo de ser absorvido pela corrente sanguínea, representando uma abordagem promissora para o tratamento de intoxicação por álcool e seus efeitos prejudiciais à saúde.

Qual o efeito do gel?

Este gel, na verdade, tem a capacidade de prevenir a embriaguez. Essa descoberta é particularmente significativa para pessoas com baixa tolerância ao acetaldeído, uma condição genética comum em 36% da população do Leste Asiático. O acetaldeído é produzido pelo corpo durante o processo natural de metabolização do álcool e é responsável pelos sintomas de ressaca e danos ao fígado. Este novo gel atua bloqueando a sua produção.

O que o estudo descobriu?

A administração do gel a ratos "que sofrem de intoxicação por álcool reduziu significativamente os níveis de álcool no sangue (diminuiu 55,8% nos 300 minutos após a ingestão de álcool) sem causar acúmulo adicional de acetaldeído. O nosso hidrogel demonstra ainda um efeito protetor no fígado, ao mesmo tempo que atenua os danos intestinais e a disbiose associados ao consumo crónico de álcool, introduzindo uma estratégia promissora na desintoxicação eficaz do álcool", diz o estudo dos pesquisadores suíços.

Em experimentos conduzidos com ratos, o gel mostrou sua eficácia. Quando administrado antes do consumo de álcool, observou-se uma redução de aproximadamente 40% nos níveis de álcool no sangue após 30 minutos e de 50% após cinco horas. Adicionalmente, o gel protegeu os ratos contra danos hepáticos e melhorou significativamente seu desempenho em testes de sobriedade.