Existe uma especiaria pouco famosa, mas que tem um peso enorme na alimentação e resulta em benefícios significativos à saúde. A cúrcuma, conhecida como açafrão-da-terra, é um composto com ação antioxidante e anti-inflamatória.
O condimento contribui para o funcionamento do cérebro, coração, intestino e até para a pele.