Jantar tarde provoca efeito contrário. Uma pesquisa feita pela Universidade Dokuz Eylül, na Turquia, mostra que jantar menos de duas horas antes de dormir mantém a pressão arterial elevada.
Segundo o nutrólogo Dr. Lucas Penchel, você consumir alimentos antes de dormir faz com que o nosso corpo permaneça em estado de alerta. "(...) estimulando a produção de hormônios do estresse, como adrenalina e cortisol, e alterando o ritmo diário do organismo. O que se come é tão importante quanto o horário" — explica.