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Consumo de ultraprocessados pode prejudicar a aprendizagem de crianças e adolescentes - Como reduzir o consumo de ultraprocessados?

Estudos associam alimentação rica em produtos industrializados a dificuldades de atenção e pior desempenho escolar; especialistas alertam para os riscos durante o desenvolvimento infantil. - Como reduzir o consumo de ultraprocessados?

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Como reduzir o consumo de ultraprocessados?

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A orientação é priorizar alimentos in natura ou minimamente processados, como frutas, verduras, legumes, feijão, arroz e ovos. Também é importante reduzir o consumo habitual de refrigerantes, biscoitos recheados e salgadinhos.

A adoção desses hábitos contribui para uma alimentação equilibrada e favorece a saúde e o desenvolvimento infantil. Embora as pesquisas indiquem associações entre ultraprocessados e dificuldades escolares, ainda são necessários estudos para esclarecer essa relação.

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