O café também pode interferir na absorção da levotiroxina, medicamento usado no tratamento do hipotireoidismo. Segundo Kamdar, ingerir café logo após o remédio pode reduzir sua absorção em até 50%, comprometendo o efeito esperado.
Isso acontece porque o café acelera o trânsito intestinal, diminuindo o tempo de contato da medicação com o organismo e reduzindo a quantidade que chega à corrente sanguínea.
Entre os sintomas associados à má absorção estão cansaço, ganho de peso e maior suscetibilidade a resfriados.