De alho a açúcar: os 6 alimentos que a família real britânica é proibida de comer
- Carnes malpassadas: precaução acima do sabor
Durante turnês pelo Reino Unido e pelo exterior, é comum que os royals sejam convidados a experimentar iguarias típicas de cada país. No entanto, há uma lista de alimentos que simplesmente não podem aparecer no prato deles.
- Carnes malpassadas: precaução acima do sabor
Na mesa da realeza, carnes cruas ou malpassadas são evitadas com o mesmo rigor que os frutos do mar. O motivo é simples: o risco de intoxicação alimentar. Mesmo cortes nobres, como filé mignon ou cordeiro, são sempre servidos bem passados e com procedência garantida.
Para quem vive viajando e participa de eventos internacionais, manter o cardápio seguro é uma questão de saúde e protocolo. Uma indisposição alimentar durante uma visita de Estado seria um escândalo — e por isso, a prudência prevalece sobre o paladar.
Os chefs reais têm liberdade para inovar nas receitas, mas precisam seguir o manual à risca: carne rosada, só se estiver completamente cozida. E nada de carpaccio ou steak tartare.
A decisão pode parecer rígida, mas é uma das formas de garantir que a família esteja sempre preparada para cumprir seus compromissos, sem riscos nem surpresas.