Descubra 5 receitas pouco calóricas para aproveitar o Natal sem exageros - Abobrinha com tomate e ervas

O Natal costuma ser marcado por mesas fartas e pratos mais calóricos, mas isso não significa que seja preciso exagerar para celebrar bem. Com pequenas adaptações e escolhas inteligentes, é possível montar uma ceia mais leve, nutritiva e igualmente saborosa, ideal para quem deseja manter uma alimentação equilibrada mesmo nas festas de fim de ano.

Estas cinco receitas pouco calóricas combinam praticidade, sabor e leveza, perfeitas para aproveitar o Natal sem culpa e sem abrir mão da tradição de reunir a família à mesa. Confira:

Ingredientes:

• 2 abobrinhas cortadas em rodelas finas
• 2 tomates picados
• Cebola e alho a gosto
• Azeite, sal e ervas finas

Modo de preparo:

Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um fio de azeite até ficarem levemente dourados e perfumados. Acrescente a abobrinha e mexa bem, deixando cozinhar em fogo médio até começar a ficar macia.

Junte os tomates picados e misture delicadamente, permitindo que eles soltem um pouco de caldo e deixem o prato mais suculento. Tempere com sal e ervas finas, ajustando conforme o paladar.

Cozinhe por mais alguns minutos, apenas até os legumes ficarem macios, sem perder a textura. Sirva quente ou frio.