O chá de abacaxi vem ganhando espaço como aliado no alívio de sintomas da gripe. Rico em vitamina C e antioxidantes, ele ajuda a fortalecer o sistema imunológico e tornar o organismo mais resistente a infecções virais. Apesar de não substituir medicamentos, o seu consumo pode ser um aliado natural nos cuidados com a saúde.
Os benefícios da bebida estão na bromelina, enzima presente na fruta e que tem ação anti-inflamatória. Ela também pode contribuir para a redução da dor de garganta e da congestão nasal. Já a presença de vitamina C ajuda na produção de glóbulos brancos, que atuam na defesa do organismo contra os vírus. Além disso, hidrata e ajuda a manter a temperatura do corpo regulada.
Para os especialistas, a presença de antioxidantes e bromelina auxilia na redução de inflamações de baixo grau e melhorar a digestão, essencial para boa imunidade. Porém, para um fortalecimento real e duradouro da imunidade, o ideal é que o chá faça parte de um conjunto de hábitos saudáveis como intestino saudável, controle de estresse e sono de qualidade.
Quem pode consumir?
O chá pode ser consumido sem riscos. Mas, grávidas, lactantes, crianças pequenas e pessoas com problemas renais, alergias a abacaxi ou em uso de medicamentos anticoagulantes devem buscar consulta médica antes de ingerir. Seu consumo também deve ser feito com moderação, podendo ser feito de três a cinco vezes por semana, até duas xícaras ao dia. É importante evitar o consumo em jejum, por conta da acidez natural da fruta.
Apesar de ser uma alternativa natural, a bebida pode conter certa acidez e, por isso, pessoas com sensibilidade gástrica, refluxo ou doenças renais devem consumir com orientação profissional. Em casos de imunidade muito baixa, gripes recorrentes ou outras condições clínicas, é indispensável investigar as causas.
Como preparar o chá de abacaxi
O chá pode ser feito com a casca da fruta, que concentra boa parte dos nutrientes. Basta ferver a casca de meio abacaxi em um litro de água por cerca de 10 minutos. Após o preparo, coe a bebida e sirva quente ou morna. Não é recomendado adoçar com açúcar, mas o mel pode ser usado em pequenas quantidades, principalmente para aliviar a garganta. É possível adicionar outros ingredientes com propriedades benéficas, como gengibre, canela ou hortelã.
- Higienize muito bem a casca da fruta.
- Ferva-a na água por 10 minutos.
- Retire do fogo, tampe e espere esfriar.
- Antes de servir, coe.
A casca da fruta que se destaca quando o objetivo é preparar um chá com propriedades funcionais e terapêuticas. Segundo o Ministério da Saúde, a casca pode conter até 38% mais vitamina C do que a polpa, além de concentrações elevadas de manganês, vitaminas do complexo B, cálcio, potássio, magnésio, ferro, zinco e fibras.