Imagine você com uma infecção e tendo que tomar algo quente. Deve-se pensar que diante do aumento de 1 grau na temperatura do corpo, o ideal é se alimentar de coisas leves a não necessariamente muito quente.
Um alimento gorduroso ou mesmo picante cria um trabalho a mais para o organismo, em especial, o sistema digestivo. Assim ele fica impedido de focar na luta contra a infecção.
Uma sugestão de alimentação leve:
Primeiro, fique atento na quantidade. Alimentar-se em pequenas porções.
Incluir na dieta produtos de fácil digestão, ricos em proteínas, minerais e vitaminas (frutas, legumes cozidos).
Todo alimento deve estar em temperatura ambiente
Nada de comida quente!
Receita de creme de mandioquinha bem leve - Divulgação
RECEITA LEVE
Creme de mandioquinha
Ingredientes
– 1kg de mandioquinha em cubos
– 2 xícaras de caldo caseiro de galinha
– 3 colheres de sopa de óleo
– 1 cebola picada
– 1 dente de alho amassado
– 1 xícara de leite integral
– 2 colheres de sopa de salsa picada
Preparo
Em uma panela, coloque mandioquinha, o o caldo, 1 litro de água e cozinhe em fogo médio por cerca de 20 minutos, ou até ficar macia. Reserve o caldo do cozimento e passe as mandioquinhas por um espremedor. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho. Junte a mandioquinha amassada, o caldo do cozimento reservado, o leite e cozinhe por mais 10 minutos, até formar um creme. Sirva com a salsa.(Receita cortesia de Nestlé/ foto divulgação).
(foto:shutterstock)