Se alimentar bem é um fator importante para o controle da diabetes, já que os alimentos que consumimos impactam diretamente nos níveis de açúcar no sangue. Da mesma forma que certos ingredientes podem elevar a glicemia, outros podem ter o efeito contrário e serem verdadeiros aliados no controle da glicose. O abacaxi é um deles.
Abacaxi pode reduzir o açúcar no sangue?
Rico em fibras e antioxidantes, o abacaxi ainda tem ação diurética e propriedades anti-inflamatórias e mucolíticas. Essas características fazem com que ele seja uma das frutas mais indicadas para os diabéticos.
Devido às suas propriedades digestivas, o abacaxi auxilia na absorção de carnes e outras proteínas pelo organismo. A fruta é, inclusive, utilizada no preparo de algumas receitas salgadas.
Em entrevista ao Terra, a nutricionista Ana Paula Arantes explicou que o abacaxi pode trazer benefícios, pois é fonte de fibras, possui ação diurética e baixa carga glicêmica. Dessa forma, a absorção dos açúcares ocorre lentamente no organismo, evitando picos de glicemia.
"O chá da casca do abacaxi pode ter uma finalidade melhor na melhora de retenção hídrica por ter um efeito diurético. Além disso, por conter uma enzima proteolítica chamada de bromelina, pode auxiliar na melhora da digestão de proteínas", informou a especialista.
Frutas com baixo índice glicêmico
- Maçã;
- Pera;
- Laranja;
- Damasco;
- Pêssego;
- Ameixa;
- Tangerina.
Frutas com médio índice glicêmico
- Kiwi;
- Mamão;
- Pêssego em calda;
- Cereja;
- Uva passa;
- Figo seco.
Frutas com alto índice glicêmico
- Melancia;
- Açaí;
- Tâmara seca.