Embora o café ofereça benefícios para a saúde, um estudo recente realizado no Japão revelou que o chá verde é ainda mais eficaz na redução do risco de demência em pessoas idosas. Amplamente pesquisado por seus efeitos positivos à saúde, o chá verde teve seu papel protetor confirmado em uma publicação na NPJ Science of Food.
Detalhes do estudo
Os pesquisadores analisaram dados de cerca de 10.000 idosos japoneses e observaram uma forte correlação entre o consumo de chá verde e a redução de lesões na substância branca do cérebro, áreas associadas a doenças como demência vascular e Alzheimer.
A pesquisa foi conduzida por meio de exames de ressonância magnética e questionários alimentares para avaliar os efeitos do chá verde na saúde cerebral.
Pressão arterial e o papel do chá verde
A hipertensão é um dos principais fatores de risco para lesões na substância branca cerebral. O estudo apontou que o chá verde ajuda a reduzir a pressão arterial, o que pode explicar seus benefícios na prevenção da demência. Além disso, ele possui menos cafeína do que o café, evitando possíveis efeitos negativos sobre a pressão arterial.
Comparação entre o chá verde e o café
Embora o café também contenha antioxidantes e ofereça benefícios à saúde, ele tem uma quantidade consideravelmente maior de cafeína quando comparado ao chá verde. Uma xícara de chá verde contém entre 25 e 45 mg de cafeína, enquanto o café pode ter cerca de 100 mg, dependendo do método de preparo.
O excesso de cafeína pode elevar a pressão arterial e aumentar os riscos cardiovasculares, impactando negativamente a saúde cerebral a longo prazo.