As recomendações de instituições como o Instituto Nacional de Câncer (INCA) e o Fundo Mundial de Pesquisa sobre o Câncer consideram a alimentação dentro de um conjunto mais amplo de medidas de prevenção. Mesmo com hábitos saudáveis, não é possível eliminar completamente o risco de desenvolver a doença.
Por isso, a pergunta mais útil não é qual alimento previne o câncer, mas quais mudanças podem ser mantidas ao longo do tempo para favorecer a saúde. Alimentação equilibrada, atividade física, evitar o tabagismo, limitar o consumo de bebidas alcoólicas e manter os cuidados médicos recomendados fazem parte dessa abordagem. O benefício está no conjunto de hábitos, e não na promessa de um ingrediente milagroso.