Estou com alergia ou intolerância alimentar? Saiba como diferenciar - Uma vez alérgico, sempre alérgico?

Existe a crença de que as alergias alimentares são uma condição para toda a vida, porém é possível reverter alguns quadros. Isso dependerá da característica do alérgeno, sendo assim, a duração da alergia varia de acordo com o alimento em questão.

"As alergias que se iniciam, mais comumente, na infância (leite, ovo, soja, trigo) apresentam maior probabilidade de se resolver até a adolescência, com uma tolerância oral. Já outros alimentos, como amendoim, castanhas, peixes e frutos-do-mar, são tipicamente persistentes", clarifica a especialista.