De acordo com o oftalmologista Leôncio Queiroz Neto, uma alimentação rica em doces, carboidratos refinados e produtos ultraprocessados pode interferir em processos metabólicos relacionados à saúde ocular. A miopia ocorre principalmente quando o globo ocular cresce mais do que o esperado, fazendo com que a imagem se forme à frente da retina, em vez de diretamente sobre ela.
No entanto, a relação entre o consumo de açúcar e esse processo ainda não está completamente estabelecida. Pesquisas sobre alimentação e miopia apresentam resultados variados, e não há evidências suficientes para afirmar que reduzir o açúcar, por si só, previne ou reverte a condição. Mesmo assim, manter uma alimentação equilibrada, com frutas, verduras e outros alimentos nutritivos, contribui para a saúde geral e ajuda a prevenir problemas associados ao consumo excessivo de açúcar.