Os produtos lácteos têm aquela dupla haste que nos coloca entre a rocha e a espada. No entanto, existem certos tipos de queijos que devemos evitar antes e depois do treino.
Quem são esses? Geralmente, aqueles com maior percentual de gordura. Alguns exemplos são Gruyere, Roquefort ou Parmesão. É aconselhável optar por queijos desnatados.