Os fitonutrientes presentes na framboesa desempenham um papel importante na prevenção do estresse oxidativo, que pode levar a diversos problemas, como aumentar o risco de doenças do coração e de complicações em indivíduos diabéticos, alterar o sistema imunológico, interferir no desenvolvimento de doenças neurodegenerativas e até impactar no surgimento de câncer.
Os compostos biotivos, portanto, têm ação anticancerígena, anti-inflamatória e propriedades protetoras, principalmente no que diz respeito à diminuição do risco de doenças cardiovasculares.