A acerola tem até 5.000 ml de vitamina C por 100g de polpa, e isso quer dizer muuuuuita vitamina! Para se ter ideia, a fruta tem 100 vezes mais vitamina C que a laranja. Em outras palavras, consumir três ou quatro acerolas por dia pode ser o suficiente para suprir as necessidades diárias de um adulto. Quanto mais verde a acerola, mais vitamina C ela concentra, além de menos açúcar.