A gordura no fígado, conhecida como esteatose hepática, é uma condição cada vez mais comum e, na maioria das vezes, está relacionada ao excesso de peso, ao sedentarismo e a uma alimentação rica em açúcar, gorduras e produtos ultraprocessados. Embora possa não provocar sintomas no início, a doença pode evoluir silenciosamente e causar danos importantes ao órgão quando não é tratada.
O problema é caracterizado pelo acúmulo de gordura em mais de 5% do volume do fígado. Nos estágios iniciais, muitas pessoas descobrem a condição apenas durante exames de rotina. Com a progressão da doença, no entanto, podem surgir sintomas como desconforto na parte superior direita do abdômen, inchaço, pele e olhos amarelados (icterícia) e urina escura.
Sem mudanças no estilo de vida, a esteatose pode evoluir para inflamação do fígado, fibrose e, nos casos mais graves, cirrose e câncer hepático. A boa notícia é que, principalmente nas fases iniciais, o quadro pode ser revertido com hábitos saudáveis.