As células do seu fígado certamente ficarão super fortes se você chegou até este ponto do artigo, mas elas ainda podem ficar melhor se você incluir a beterraba entre os alimentos que definitivamente deve comer. Por si só, a beterraba estimula as células hepáticas, atua como defesa de ductos hepáticos e biliares. E, somado a isso, o vegetal em questão fornece flavonóides e beta-caroteno ao fígado.