Novo queridinho das dietas: descubra os prós e contras do pão francês - O alimento possui glúten

Hoje em dia existem muitas dietas que eliminam o glúten da alimentação. Essa proteína presente no trigo possui propriedade que pode afetar a parede digestiva e, consequentemente, causar inchaço, irritação e outras reações alérgicas em pessoas que são intolerantes a esse tipo de proteína.

No entanto, é elementar ressaltar que as dietas restritas ao glúten são completamente específicas. Por isso, é de extrema importância consultar um profissional antes de eliminar a substância da sua alimentação.