O que acontece com seu corpo quando você consome beterraba? Descubra os efeitos milagrosos

A quem ame e quem odeia a beterraba, tubérculo de cor vibrante, conhecido por seu sabor doce e terroso. É inegável que esse alimento tão rico em proteínas pode dividir opiniões.

O benefício desse tubérculo na alimentação tem grandes impactos na saúde. Isso porque a beterraba é capaz de reduzir o risco de doenças crônicas, segundo explica a Fundação Espanhola de Nutrição (FEN).

Além, é claro, de ser uma boa fonte de vitaminas e minerais essenciais, como as vitaminas C e B6, o ácido fólico, o magnésio, o ferro e o potássio.

BENEFÍCIOS DA BETERRABA:

• A presença de nitratos naturais favorecem a dilatação dos vasos sanguíneos e reduzem a pressão arterial;
•  Melhorar a função cognitiva devido a presença do óxido nítrico;
• O consumo ajuda no desempenho físico e aumenta a resistência;

CUIDADO COM O EXCESSO

São muitos os benefícios da beterraba; no entanto, ela pode provocar efeitos colaterais leves, como alterações temporárias na cor da urina e, em algumas pessoas, desconfortos digestivos.