O que dietas podem ou não nos dizer sobre transtornos alimentares
- Quando a restrição merece atenção?
Especialistas explicam que excluir alimentos de origem animal não significa, por si só, ter um transtorno alimentar, mas restrições podem exigir atenção quando estão associadas ao medo de comer ou à busca excessiva por perda de peso.
- Quando a restrição merece atenção?
A preocupação surge principalmente quando a escolha alimentar passa a ser utilizada como justificativa para eliminar cada vez mais alimentos, controlar calorias ou tentar perder peso.
Em pessoas que já apresentam uma relação complicada com a comida, uma dieta vegetariana ou vegana pode, em determinados casos, facilitar a manutenção de restrições que já existiam anteriormente.
Por isso, mais importante do que observar se uma pessoa come ou não carne é entender por que ela decidiu retirar determinados alimentos da rotina e como essa decisão afeta sua relação com a alimentação.