As sementes, como a chia, embora pequenas, são fontes poderosas de nutrientes essenciais, como fibras e ácidos graxos ômega-3. Esses ácidos graxos, em particular, são amplamente reconhecidos por seus benefícios para a saúde cerebral e cardiovascular, ajudando a melhorar a função do cérebro e a proteger o sistema cardiovascular.