O café está entre as bebidas mais consumidas no mundo. Ele marca presença no café da manhã para dar energia, no pós-almoço entre amigos e até em versões geladas no verão. São inúmeras as formas de apreciá-lo, e seus benefícios à saúde têm sido amplamente divulgados nos últimos anos. No entanto, nem tudo é positivo — e as advertências sobre seus riscos costumam ser discretas.
As razões para consumi-lo variam: alguns buscam o estímulo da cafeína, outros apreciam o sabor, e há quem beba simplesmente por hábito. Ainda assim, é fundamental controlar a quantidade ingerida. Isso porque, além da cafeína, outras substâncias presentes na bebida podem causar problemas de saúde.
Quando o café pode ser benéfico
Estudos científicos indicam que o consumo moderado — de 2 a 3 xícaras por dia — pode reduzir o risco de doenças cardiovasculares, diabetes tipo 2 e cirrose hepática. Há evidências de que o café também pode ajudar na prevenção de doenças neurodegenerativas, como o Alzheimer, melhorar o humor, auxiliar no combate à depressão e até potencializar o desempenho físico.
O lado negativo da bebida
Apesar dos benefícios, o excesso de café pode trazer sérios prejuízos à saúde. Ingerir mais de 400 mg de cafeína por dia (cerca de 4 xícaras) aumenta o risco de efeitos adversos — especialmente para pessoas com imunidade baixa ou condições de saúde preexistentes.
O consumo elevado pode provocar nervosismo, insônia, palpitações, aumento da pressão arterial, problemas digestivos e desidratação, já que a bebida tem efeito diurético. Em alguns casos, o exagero pode gerar o efeito oposto ao esperado: ao invés de disposição, surgem fadiga e dores de cabeça.
Sinais de que você pode estar exagerando no café
Muitas pessoas apresentam sintomas sem relacioná-los ao consumo de café. Entre os mais comuns estão:
- Insônia ou sono de má qualidade
- Tensão muscular, nervosismo ou tremores
- Batimentos acelerados, palpitações ou pressão no peito
- Boca seca, dores de cabeça e micção frequente
- Azia, arrotos, sensação de estômago cheio após refeições
- Vontade frequente de ir ao banheiro, diarreia ou dor abdominal
Manter um consumo moderado e observar as reações do próprio corpo é a chave para aproveitar os benefícios do café sem comprometer a saúde.