No coração do Brasil, o pequi desperta opiniões fortes na gastronomia local. Enquanto algumas pessoas não suportam nem o aroma do fruto amarelo, outras não abrem mão de seu sabor marcante para temperar as refeições. Para este segundo grupo, boas notícias: pesquisas recentes têm apontado diversos benefícios do “ouro do Cerrado” para a saúde quando incluído na alimentação.
Um estudo publicado em abril na revista Plant Foods for Human Nutrition revelou que o óleo extraído do pequi pode ter efeitos positivos na prevenção e até no tratamento de doenças renais, incluindo a doença renal crônica (DRC).
Segundo Vivian Serra da Costa, nutricionista sênior do Hospital Municipal Iris Rezende Machado Aparecida de Goiânia (HMAP), administrado pelo Einstein Hospital Israelita, os resultados são promissores. “Testes realizados em ratos mostraram que o óleo de pequi reduziu marcadores de inflamação sistêmica e protegeu o tecido renal contra lesões provocadas por toxinas ou distúrbios metabólicos. São dados animadores, mas é importante lembrar que se tratam de estudos em animais, e pesquisas em humanos ainda são necessárias para compreender melhor os efeitos nefroprotetores”, explica a especialista.