O ácido alfa-linolênico (ALA) representa o principal tipo de Ômega-3 presente na linhaça, desempenhando papel crucial na regulação da inflamação no organismo. Embora seja um Ômega-3 de cadeia curta, sua importância não é reduzida. Ele serve como precursor de outros ácidos graxos essenciais, como EPA e DHA, ainda que sua conversão seja limitada.
A ação anti-inflamatória do ALA ocorre devido à sua capacidade de reduzir a produção de mediadores inflamatórios chamados eicosanoides. Esses compostos são produzidos naturalmente pelo corpo, mas podem se tornar excessivos em quadros de inflamação crônica.
O consumo regular de ALA está associado a benefícios cardiovasculares, como redução do risco de aterosclerose e melhora do perfil lipídico. Estudos mostram que ele contribui para a diminuição dos níveis de LDL oxidado, responsável por formar placas de gordura nas artérias. Além disso, auxilia na regulação da pressão arterial.
Outro ponto importante é o impacto do ALA na saúde metabólica, já que ele contribui para a sensibilidade à insulina e redução de marcadores inflamatórios sistêmicos. Isso o torna útil também na prevenção de condições como obesidade e resistência insulínica. Assim, a linhaça se torna um alimento estratégico em dietas anti-inflamatórias.