Outro destaque do alimento é a quantidade de proteína de origem vegetal. Para Yuliya Linhares, incluir feijão, soja e outros alimentos vegetais no lugar de carnes vermelhas e processadas pode ser uma estratégia alimentar associada à redução da exposição a compostos relacionados ao risco de câncer colorretal.
Apesar dos possíveis benefícios, o edamame não deve ser considerado um alimento capaz de prevenir o câncer sozinho. A recomendação dos especialistas é incluí-lo em uma alimentação variada, equilibrada e composta por diferentes fontes de nutrientes.