A aveia é uma opção versátil para substituir o pão no café da manhã. Ela é fonte de fibras, incluindo beta-glucana, um tipo de fibra solúvel associado à saciedade e à saúde cardiovascular.
O alimento também pode contribuir para o funcionamento intestinal quando inserido em uma alimentação equilibrada.
Uma das vantagens é a facilidade de combinar a aveia com outros ingredientes. Ela pode aparecer em mingaus, vitaminas, panquecas e preparações deixadas na geladeira durante a noite.
Frutas, iogurte, sementes e canela também podem complementar a preparação.
Assim, uma porção de aveia pode servir como base para diferentes cafés da manhã sem deixar a refeição monótona.