Surpreenda-se com estes 5 benefícios da ameixa seca para a saúde

As ameixas são frutas gostosas e versáteis, famosas por combater a constipação intestinal. Além disso, são ricas em fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes, o que beneficia a saúde geral do corpo. A versão desidratada concentra ainda mais nutrientes. Uma pesquisa da Universidade Tufts, nos EUA, descobriu que as ameixas secas têm mais de duas vezes mais antioxidantes do que outras frutas como uva-passa e mirtilo, graças às antocianinas, que também ajudam a prevenir doenças crônicas.

Combate a osteoporose. Segundo uma pesquisa publicada no The Journal of Nutrition, o consumo de ameixas secas pode ajudar a diminuir a perda óssea em mulheres após a menopausa. O estudo, que envolveu 183 mulheres não fumantes, sem obesidade grave e com idades entre 55 e 75 anos, descobriu que consumir de 50 g a 100 g de ameixas secas diariamente resultou em benefícios significativos contra a perda óssea e a inflamação após a menopausa.

"Essas descobertas podem ser atribuídas à abundância de compostos bioativos encontrados nas ameixas secas, incluindo vitaminas, minerais, ácidos fenólicos e polifenóis, que provavelmente agem em sinergia para suprimir os monócitos ativados e sua secreção de citocinas inflamatórias que reabsorvem os ossos", explicou Connie Rogers coautora da pesquisa.

Reduz o risco de doenças cardiovasculares. O potássio encontrado na ameixa seca desempenha um papel importante na regulação da pressão arterial, o que pode reduzir o risco de doenças cardiovasculares. Adicionalmente, os antioxidantes presentes na fruta ajudam a diminuir a inflamação e protegem contra o acúmulo de colesterol nas artérias. A Dra. Julia Machline Carrion, Head of Medical Affairs da epHealth, destaca que tais propriedades podem prevenir complicações graves, como AVC (acidente vascular cerebral) e infarto.

Aumenta a saciedade. As fibras encontradas na ameixa seca auxiliam na desaceleração da digestão, o que contribui para o controle do apetite. "As fibras fazem com que o esvaziamento gástrico seja feito em um maior tempo. Assim, a sensação de fome demora a surgir e, consequentemente, pode levar a uma menor ingestão alimentar", afirma a nutricionista Roberta Stella.

Promove a saúde do cabelo. A ameixa seca é rica em vitamina A, um nutriente essencial para a produção de sebo, o óleo natural que mantém o couro cabeludo hidratado. Essa hidratação é crucial para prevenir ressecamento e descamação, criando um ambiente saudável para o crescimento capilar. Além disso, a fruta é uma excelente fonte de vitamina E, que protege as células do cabelo contra danos causados pelos radicais livres. Esses danos podem enfraquecer os fios e levar à quebra.

Fortalece o sistema imunológico. A ameixa seca é uma boa fonte de vitamina A e C, essenciais para fortalecer o sistema imunológico, auxiliando na produção e ativação de células de defesa do organismo, que combatem infecções e protegem contra doenças. "A vitamina C, por exemplo, atua diretamente nas nossas células de defesa e ajuda a combater os microrganismos causadores de doenças, fortalecendo nossos anticorpos", completa a farmacêutica Luciana Rocha.