Tapioca, cuscuz ou pão francês: qual o melhor para emagrecer?
- Sem glúten
O pão francês, o cuscuz e a tapioca são alimentos comuns no Brasil, consumidos em diferentes refeições e variando em popularidade conforme a região
- Sem glúten
Entre os três alimentos analisados, tanto o cuscuz quanto a tapioca são livres de glúten. No entanto, essa característica não implica que esses alimentos possam ser consumidos sem restrições. Botelho esclarece que, apesar de não conterem glúten, isso não permite o consumo excessivo desses itens. "O glúten é um dos problemas do pão francês, mas pensando em calorias e índice glicêmico, talvez eles sejam menos piores", afirma.