Algumas opções podem fazer parte da alimentação e contribuir para a ingestão do nutriente. Entre as principais estão:
1. Leite fortificado
O leite é uma das opções mais conhecidas. Em países onde há fortificação, um copo pode fornecer cerca de 120 UI de vitamina D, além de ser fonte de cálcio e proteína. A quantidade exata, porém, varia conforme o produto e deve ser conferida na embalagem.
O cálcio e a vitamina D atuam de maneira complementar na manutenção da estrutura óssea. Por isso, o leite pode ser consumido puro ou utilizado em preparações como vitaminas, mingaus e cafés.
2. Bebidas vegetais fortificadas
Bebidas de soja, amêndoas e aveia podem receber adição de vitamina D. Algumas também são enriquecidas com cálcio, o que pode torná-las alternativas para quem não consome leite de vaca.
Entretanto, não é possível presumir que toda bebida vegetal contenha o nutriente. A composição muda entre marcas e versões. Antes da compra, vale conferir na tabela nutricional e na lista de nutrientes adicionados se há vitamina D e cálcio.
3. Suco de laranja fortificado
Algumas marcas de suco de laranja também adicionam vitamina D e cálcio ao produto. Essa pode ser uma alternativa para variar as fontes do nutriente, especialmente para quem não costuma consumir leite.
Mais uma vez, a palavra-chave é fortificado: o suco de laranja comum não deve ser considerado automaticamente uma fonte relevante de vitamina D. A presença e a quantidade precisam ser verificadas na embalagem.