- Alimentos como molhos e cereais podem conter açúcar adicionado, dificultando o controle da dieta.
- Consumo excessivo de açúcar escondido pode causar ganho de peso e doenças como diabetes e cardiovasculares.
- OMS recomenda que açúcares livres representem menos de 10% do consumo energético diário.
- Verificar rótulos e ingredientes é essencial para identificar e reduzir o consumo de açúcar oculto.
- Controlar frequência e quantidade de alimentos doces é mais sustentável do que eliminar totalmente.
No processo de emagrecimento, muita gente acaba cortando da dieta alguns alimentos ricos em açúcar como refrigerantes e doces. O que elas não sabem é que podem continuar presentes na alimentação sem serem tão evidentes.
Isso porque alimentos como molhos, cereais matinais, biscoitos, barras, bebidas prontas e até produtos vendidos com aparência de "saudáveis" podem conter quantidades relevantes de açúcares adicionados.
AUMENTO DE PESO
Por isso, o consumo excessivo desses alimentos podem ocasionar no ganho de peso, ao desenvolvimento de diabetes e até a doenças cardiovasculares
A Organização Mundial da Saúde recomenda que os açúcares livres representem menos de 10% do consumo energético diário. Uma redução para menos de 5% pode oferecer benefícios adicionais à saúde
COMO IDENTIFICAR AÇÚCARES ESCONDIDOS?
Se atente a composição dos alimentos que consome. Ao comprar um produto primeiro você deve avaliar o rótulo para conferir se há nutrientes o suficientes e é baixo em açúcares.
Isso porque um produto não precisa ter aparência de sobremesa para conter açúcar adicionado. Por isso, vale observar a lista de ingredientes e a tabela nutricional em alimentos consumidos diariamente.
Isso não significa que biscoitos, doces ou outros produtos precisem ser completamente eliminados. Para a maioria das pessoas, controlar a frequência e quantidade tende a ser uma estratégia mais sustentável do que impor restrições extremas.